Det er sgu lang tid siden jeg har været der, men Økolariet i Vejle har lidt samme “hands-on” tilgang til indlæring, bare med økologi i stedet. Vejle var vist også den eneste kommune der sorterede madaffald fra restaffald i flere årtier før det blev lovpligtigt på landsplan (og var sjovt nok den eneste kommune der havde nået målet på 50% sortering inden loven overhovedet trådte i kraft).

En af de ting jeg husker er at de havde bygget et miniature affaldssorteringssystem der sorterede grønt fra restaffald. Du skulle så med en robotarm samle de små affaldsposer op og ligge dem på båndet og så ville et optisk øje bestemme hvor den røg hen.

https://www.okolariet.dk/